(среднее: 2,00 из 5)
При крапивнице, как и при любой другой болезни, важно не заниматься самолечением. Назначать лечение диетой обязательно должен специалист — дерматолог или аллерголог. К сожалению, лишь примерно в половине случаев удается найти настоящую причину болезни, в остальных ситуациях диагностированная крапивница так и остается «идиопатической», то есть без установленных причин.
Оглавление:
Почему важно взрослым соблюдать диету при крапивнице
Согласно данным медицинской статистики, аллергия на пищевые продукты — самая распространенная причина развития крапивницы. Хотя на самом деле речь здесь идет о различных реакциях без проявления сверхчувствительности к продуктам со стороны иммунной системы, для пациента проявления будут те же, что при обычной аллергии.
Диета при крапивнице в острой и хронической стадии у взрослых— это надежный способ помощи основному лечению и ускорению выздоровления.
Признаки гипоаллергенной диеты
Цель такой диеты — ограничить поступление гистамина в организм, поскольку именно этот белок вызывает аллергические реакции. Из-за повышения уровня гистамина может также сокращаться гладкая мускулатура, что представляет опасность для организма, особенно если речь идет о мышцах вблизи дыхательных путей. Аллергологи обычно рекомендуют при крапивнице избегать продуктов с высоким содержанием гистамина.
Основные продукты, которые необходимо исключить из питания при крапивнице содержат гистамин— это йогурты и сыры, шоколад, яйца, морепродукты, пахта, обработанное мясо, некоторые фрукты и овощи, продукты с консервантами, искусственными красителями и пищевыми добавками.
Что можно, а что нельзя есть в диете при крапивнице
Типовая гипоаллергенная диета у взрослых при крапивнице в острой и хронической стадии включает в себя следующий список продуктов:
- отварное диетическое мясо: крольчатина, курица, говядина
- свежие огурцы, петрушка, укроп, листовой салат, стручковая фасоль, кабачки
- картофель — не жареный, а вареный, тушеный или пюре
- брюссельская, цветная и белокочанная капуста
- прочие овощи — припущенные или тушеные
- обезжиренные кисломолочные продукты
- каши, кроме манной
- вегетарианские супы
- макароны
- рафинированное растительное масло
- зерновой или отрубной хлеб
Яблоки есть тоже можно, но обязательно зеленые или желтые, не красные. Чай лучше всего пить зеленый, а компот варить из сушеных фруктов, а не из свежих.
Продукты, вызывающие аллергию, индивидуальны в каждом конкретном случае, однако чаще всего в их перечень входят:
- фрукты: цитрусовые, виноград, персики, абрикосы, ананас, арбуз, дыня, малина, клубника, черная смородина, хурма, киви, гранат
- некоторые овощи: шпинат, редис, болгарский перец, сельдерей, щавель
- готовые соусы, в том числе кетчуп и майонез, горчица и пряности
- большинство тортов, пирожных и кексов, зефир и конфеты
- шоколад и другие продукты на основе какао
- фарш, пельмени, вареники и другие полуфабрикаты
- квашеная капуста, соленья, маринады
- вареные и копченые колбасные изделия
- жареные, копченые и острые блюда
- мясо курицы, печень, субпродукты
- бульоны из мяса, рыбы, грибов
- натуральный мед
- спред, маргарин
- морепродукты
- яйца
- сыры
- грибы
- орехи
- алкогольные и газированные напитки
- кофе
В ограниченных количествах и после согласования с аллергологом и диетологом разрешается употреблять баранину и курятину, манную кашу, йогурт и творог, белый хлеб, манную кашу, бананы, свеклу, морковь, лук и чеснок. Сметану и цельное молоко также можно включать в диету, но исключительно в качестве компонента для приготовления блюд.
Если причиной крапивницы стали температурные факторы, то следует особое внимание уделить соленым продуктам и по возможности не употреблять поваренную соль, острые и копченые блюда. Кисломолочные продукты в этом случае, напротив, следует обязательно включить в рацион, поскольку они содержат кальций и укрепляют стенки сосудов. Перечисленные ограничения должны уточняться врачом, но в большинстве случаев они актуальны.
Примерное меню для диеты при крапивнице
На завтрак при соблюдении описанной диеты можно приготовить:
- овсяную кашу с зелеными яблоками
- отварное диетическое мясо с капустным салатом
- гречневую или пшеничную кашу
- печеные яблоки с творогом
На обед можно порадовать себя:
- отварным картофелем со сметаной или зеленью
- супом: с фрикадельками, гороховым или супом-пюре
- паровыми тефтелями с овощами
- тушеными кабачками
Главным блюдом на ужин могут стать:
- картофельная запеканка с укропом
- кабачки, фаршированные рисом и овощами
- макароны с яблочным соусом
- творожная запеканка
В качестве напитков для каждого приема пищи подойдут зеленый чай, яблочный сок, кефир, компот из сухофруктов, минеральная вода.
Несмотря на все неудобства, которые создает крапивница, с ней можно и нужно бороться, и диета станет одним из самых эффективных средств борьбы, ускоряя выздоровление и способствуя ему. Перечисленные рекомендации следует уточнять у специалиста, но в целом они могут составить основу гипоаллергенной диеты при крапивнице.
Так же вам может быть интересно:
- Что такое отек Квинке, первые симптомы
- Неотложная помощь при отеке Квинке или как спасти жизнь человеку.
https://idermatolog.net/principi-lechenia-kognih-bolezkii/otek-kvinke-pomosh.html- Антигистаминные препараты нового поколения читайте на нашем сайте.
Загрузка...
Действительно соблюдение диеты при крапивницы имеет очень важную роль. Стоит чуть отступить от рекомендуемого питания, как проявления болезни тут как тут. От себя еще хочу добавить, что не всегда удается следовать диете и иногда я отступаю от нее. И чтобы проявления болезни меня не беспокоили я сразу же принимаю Энтеросгель. А при первых проявлениях крапивницы-антигистаминные препараты.