Чем теперь питаться при псориазе? Самая популярная диета Пегано в таблицах

2

диета при псориазеЗаболев псориазом, человек должен стать образцом здорового образа жизни и мастером правильного питания. Специальная диета – это основа лечения и серьезная работа, но она действительно способна остановить развитие болезни и предотвратить обострение. Изучите все, что предлагают специалисты, слушайте свой организм, ищите и находите те продукты, которые вызывают обострение, исключайте их из рациона. Создавайте собственную систему питания, которая обеспечит вашей коже максимум здоровья и комфорта. Подробнее о диете для больных псориазом мы расскажем в нашей статье. О медикаментозном лечении читайте на нашем сайте.

Оглавление:

Скажите «нет» неправильной еде

  1. Правильное питание при псориазе должно быть исключительно натуральным. Пищу готовьте дома. Все «продукты цивилизации», содержащие консерванты,стабилизаторы, усилители вкуса, а также полуфабрикаты и снеки — исключите
  2. Прекратите употребление кофе, шоколада и других сладостей, кондитерских изделий
  3. С древних времен заболевшие псориазом полностью отказывались от пряностей. Перец, гвоздика, мускатный орех, тмин, кардамон, фенхель, все комплексные приправы, которые продаются в магазине, могут вызвать обострение
  4. Провоцирующим действием на организм больного псориазом обладают орехи. Самый мощный аллерген – арахис. Исключите грецкие орехи и фундук.
  5. Откажитесь от спиртного. Спирт нарушает обмен веществ даже у здорового человека. Дополнительная нагрузка на печень лишает её возможности выводить из организма токсичные вещества, результат – обострение псориаза
  6. Исключите жирное мясо и тем более сало. Воспаление на коже вызывает арахидоновая кислота, которая содержится в них в большом количестве
  7. Полностью исключите из вашего рациона жареное масло
  8. Соль и соленые продукты нужно есть как можно меньше
  9. Не употребляйте крепкие бульоны и соусы

Так же вам может быть интересно:

  1. Лечение псориаза в домашних условиях читайте здесь.
  2. Лечение псориаза волосистой части головы
  3. Не гормональные средства для лечения псориаза.
    http://idermatolog.net/boleznikogi/dermatiti/psoriaz-mozhno-lechit-ne-tol-ko-gormonami.html

Традиционная диета

  1. В идеале две трети вашего рациона должно состоять из овощей и фруктов. Витамины С, Е, РР укрепляют иммунитет, помогают противостоять вредным влияниям, вызывающим псориаз. Регенерации кожи способствует и цинк, и аминобензойная кислота
  2. Второй важный компонент — морская рыба. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в ней, — антагонисты арахидоновой кислоты.
  3. Ешьте обезжиренные молочные продукты. Они содержат кальций, уменьшают склонность организма к аллергии и воспалениям, успокаивают нервную систему
  4. Пересмотрите свое отношение к зелени. Зелень – не добавка, а полноценная еда. Справиться с обострениями псориаза вам помогут зеленые салаты. Ешьте их несколько раз в день. Дополняйте салаты натуральными маслами. В них содержатся незаменимые жирные кислоты, необходимые при псориазе
  5. Включите в свою систему питания еженедельные разгрузочные дни или однодневные голодания

Диета Джона Пегано

dieta_pri_psoriazeСистема питания, созданная американцем Джоном Пегано, очень популярна в мире, тысячам людей она помогает жить полноценно и чувствовать себя практически здоровыми. Пегано декларировал три основных принципа безмедикаментозного избавления от всех кожных заболеваний: разумное питание, позитивный настрой и постоянное очищение от токсинов.

Основа питания – употребление щелочеобразующих продуктов, в первую очередь овощей и фруктов, а также соков и достаточного количества воды. Такая диета приводит к постепенному восстановлению кислотно-щелочного баланса и поэтапному оздоровлению организма в целом. Основные принципы диеты Пегано при псориазе рассмотрим в таблице ниже.

ЭтапыРезультатКак достигаетсяСколько длится
1. Очищение организмаОчищается весь ЖКТ, в первую очередь кишечникДиета на основе одного фрукта (цитрусовые или яблоки)
Полифруктовая.

Медицинские процедуры:
колонотерапия.

Медикаменты: энтеросорбенты.
три дня



пять дней


на протяжении
всей диеты
2. Оздоровительное питание Здоровый кишечник обеспечивает защиту от
агрессивных веществ, провоцирующих обострение.

Шлаки естественно выводятся из организма,
прекращается их накопление.

Оздоравливаются суставы.

Укрепляется иммунитет.
Питание с преобладанием щелочеобразующих
продуктов, достижение оптимального
кислотно-щелочного баланса

Опорожнение кишечника один-два раза в день
Пожизненно
3. Физическая нагрузкаВосстановление функций позвоночникаУпражнения для позвоночника, индивидуальноПожизненно
4. Лечебные и косметологические мероприятияВосстановление кожных покровов, очищение кожи и всего организмаБаня
Сауна
Косметолог
Паровая ванна
Маски
Полноценный отдых и восстановление
Овладение методами релаксации
Спокойная и комфортная обстановка
Музыка и чтение
Пожизненно
5. Настрой на выздоровлениеИсключение стрессов, создание здорового и гармоничного окруженияПожизненно

В процессе очищения организма доктор Пегано уделял большое внимание воде и вообще жидкости.

  • С самого начала диеты рекомендуется выпивать не менее полутора литров воды. Качество воды для больного псориазом должно быть образцовым. Не исключено, что привычка пить неочищенную воду сомнительного качества также способствует появлению псориаза.
  • Важным оздоравливающим фактором Пегано считает свежевыжатые фруктовые и овощные соки. Спустя 20 лет диетологи несколько изменили свое отношение к сокам и предлагают употреблять овощи и фрукты в их естественном виде, не разрушая клетчатку. Но возможно именно больным псориазом стоит следовать советам доктора Пегано в полном объеме.
  • Достаточно много усилий стоит потратить на то, чтобы подобрать индивидуально подходящие больному травяные чаи, отвары и настои, сделать их постоянной частью своей системы питания, отказавшись от традиционного кислотообразующего чая и кофе.
  • Еще одна важная жидкость – оливковое масло. Две чайные ложки натощак существенно ускорят процесс очищения кишечника.

Второй этап оздоровления по Пегано – специальная диета, восстанавливающая кислотно-щелочной баланс.

Щелочеобразующие продукты должны составить 70-80 процентов вашего рациона, кислотообразующие – всего 20-30.

ЩелочеобразующиеКислотообразующиеСтрого запрещенные
фрукты и ягоды

все овощи, кроме пасленовых грибы, бобовые, кукуруза
и тыква – в ограниченном количестве

свекольный, морковный соки, соки из свежей зелени

фруктовые соки: соки цитрусовых, абрикосовый, виноградный, грушевый

щелочные минеральные воды

лецитин, гликотимолин
рыба: лосось, треска, форель, сардины, палтус, пикша, макрель, тунец, камбала

белое мясо индейки, диетическая баранина, цыпленок злаки: пшеница, рожь, овес,кукуруза, пшено, ячмень

нежирные кисломолочные продукты

яйца

подсолнечное, оливковое, кукурузное и другие растительные масла

сливочное масло

чаи из трав
cладкое жирное, жареное
любой уксус

продукты, включающие ароматизаторы, красители и консерванты

копчености

алкоголь

помидоры, картофель, баклажаны

слива, клубника, смородина, клюква, черника, белая мука

белая мука
Еще один принцип диеты Джона Пегано – употребление продуктов в правильных сочетаниях.

  1. Нельзя съедать в один прием слишком много кислотообразующих продуктов.
  2. Доктор категорически не рекомендовал смешивать мясо и продукты с высоким содержанием крахмала. Такое сочетание усиливает кислотную реакцию организма.
  3. Недопустимо употребление в один прием пищи молочных продуктов и цитрусовых.
  4. Фрукты, каши и злаки сами по себе очень полезны, но употреблять их вместе нельзя.
  5. Дыни, арбузы, бананы и сырые яблоки желательно есть отдельно.
  6. Не добавляйте в чай молоко, сливки и сахар.

Чтобы наглядно объяснить принципы питания по Пегано предлагаем несколько вариантов меню на каждый день и вы убедитесь, что для того что бы правильно питаться не требуется больших усилий или специальных рецептов.

  1. День первый
    Завтрак
    • Овсянка с сухофруктами, сваренная на воде
    • Зеленый чай

    Обед

    • Вегетарианский борщ
    • Отварная курица (грудка)
    • Компот

    Полдник

    • Йогурт нежирный

    Ужин

    • Рыба запеченная
    • Салат из зелени и огурцов, заправленный
    • лимонным соком
    • Травяной чай
  2. День второй
    Завтрак

    • Свежий огурец
    • Бутерброд с сыром
    • Яйца всмятку
    • Травяной чай

    Обед

    • Гречневый суп.
    • Отварная телятина с салатом из свежей капусты
    • Фруктовый чай

    Полдник

    • Творог с фруктами

    Ужин

    • Баранина
    • Запеченные овощи
    • Компот
  3. День третий
    Завтрак

    • Творожная запеканка
    • Кисель

    Обед

    • Суп из курицы с грибами
    • Салат из шпината и свежего огурца
    • Рыба запеченная
    • Компот

    Полдник

    • Кисель
    • Печенье галетное

    Ужин

    • Макароны с тушеными овощами
    • Ананас
    • Чай

Диета Джона Пегано проста и разумна, но самая хорошая новость состоит в том, что после первого этапа, очищения, к больному псориазом начинает возвращаться здоровый природный инстинкт выбора пищи, и необходимость постоянно сверяться с таблицами постепенно пропадает.

Во взглядах диетологов на правильное питание при псориазе могут быть некоторые противоречия. Так, главный отечественный авторитет Светлана Огнева относит к разряду щелочеобразующих злаки, семена подсолнуха и тыквы, а также рыбу, которая по системе Пегано находится в ряду «хороших» кислотообразующих продуктов. Она же советует своим пациентам воздерживаться от всех цитрусовых, кроме грейпфрута. В остальном два крупнейших авторитета полностью согласны в том, что щелочеобразующая диета эффективна и при серьезном к ней отношении может обеспечить больным псориазом если не полное выздоровление, то по крайней мере достойное качество жизни и хорошее самочувствие.

 

Понравилась статья? Cледите за новыми статьями в социальных сетях: Одноклассники, В Контакте, Facebook, Twitter и Google Plus
2 комментария
  1. Александр Сенченко автор

    Вообще при псориазе нужно придерживаться довольно строгой диеты , основанной на овощах и не жирной пище, плюс обязательно нужно каждый день по почти два литра воды пить, дабы выводить из организма вредные вещества , да и вообще для оздоровления она будет вам реально помогать, вкупе с правильным питанием определённым, можно вполне избавиться от псориаза, пускай и через определённое время. Главное придерживаться данной диеты и не делать ничего противопоказанного)

  2. мамаПавлика автор

    Болею псориазом уже 9 лет. Первые высыпания лечила в стационаре в 22 года гормональной мазью и инъекциями витаминов группы В. Лечения хватило ровно на год, следующей весной опять высыпало. Опять лечение по схеме. Потом беременность, во время которой кожа оставалась чистой, и после родов стойкая ремиссия на 5 лет. Во время второй беременности принимала препараты интерферона, которые также способствуют развитию псориаза, и как следствие, после родов меня вновь обсыпало. Причем также сильно как и в первые два года. Завершив ГВ, принялась за лечение — гормональная мазь ( минимум, лишь для того чтобы косметический эффект был быстрее, так как пятна были даже на лице — чего не было никогда), опять уколы.
    Месяц пила травяной сбор — череда,зверобой, чистотел, корень девясила, корень аира, кукурузные рыльца, брусники листья, полевой хвощ. Каждое утро натощак принимала настойку элеутерококка по 15 капель.
    Помимо всего прочего, занялась спортом, кардио упражнениями, что способствует разгону обмена веществ. Ну и как было описано выше, придерживаюсь дробного и раздельного питания. В моем рационе преобладают молочные продукты, овощи и фрукты.
    Уже два года стойкая ремиссия, даже при неполном отказе от алкоголя.

Оставить комментарий


*

Top